Over mij

Laura Koster, dietist en ACT-coach

Over Laura

Gezondheid vormt de rode draad in alles wat ik doe. Vandaag help ik organisaties en individuen om gezondheid in beweging te brengen. Niet door te streven naar perfecte plannen, maar door samen haalbare en praktische stappen te zetten die echt impact maken.

De uitdaging zit zelden in kennis alleen. Vaak weten mensen al wat gezond is, en organisaties waar ze naartoe willen. De echte uitdaging zit in gedrag, draagvlak en uitvoering. Precies daar ligt mijn kracht.

Echt impact maken

Tijdens mijn opleiding combineerde ik voeding met bedrijfskundige vraagstukken. Daar ontstond mijn interesse in de wereld achter het bord: productontwikkeling, assortimenten en de impact die organisaties kunnen maken op gezondheid. Na mijn studie breidde ik mijn commerciele kennis uit met sales en accountmanagement, en werkte ik bij maaltijdservices aan voedselveiligheid, etikettering, gezondheidsclaims en gezondere assortimenten.

Meer dan alleen voeding

Naast mijn werk voor organisaties ben ik altijd actief gebleven als dietist. De combinatie van dietetiek en gedragsverandering zorgt voor een bredere kijk op gezondheid. Niet alleen voeding staat centraal, maar ook de gewoontes, overtuigingen en omstandigheden die gedrag beinvloeden. Geen streng dieet. Geen snelle oplossing. Wel blijvende verandering.

Wat maakt mij uniek?

Juist de combinatie van beide werelden maakt mijn aanpak uniek. Ik begrijp zowel de behoeften van consumenten en patienten als de uitdagingen waar bedrijven, zorginstellingen en foodprofessionals dagelijks mee te maken hebben. Geen perfectie, wel vooruitgang!

Kwalificaties

KP-geregistreerd dietist (Kwaliteitsregister Paramedici) en ACT-coach.