Ben je bezig met assortimentsontwikkeling, innovatie of verduurzaming binnen food? Dan denk ik graag met je mee.
Ik help organisaties gezondere en duurzamere keuzes te realiseren die niet alleen goed zijn op papier, maar ook worden gekozen, gewaardeerd én gedragen door de mensen die ermee werken en ervan gebruikmaken.
Een gezonder assortiment ontwikkelen klinkt vaak eenvoudiger dan het in de praktijk is.
Overzicht vanuit een andere hoek
Misschien wil je inspelen op veranderende voedingsrichtlijnen, werken aan de eiwittransitie of beter aansluiten bij de wensen van patiënten, cliënten, medewerkers of consumenten. Maar waar begin je? Welke veranderingen maken écht impact? Kloppen ze voedingskundig? En hoe zorg je ervoor dat de verandering ook daadwerkelijk wordt omarmd?
Door mijn achtergrond als diëtist help ik organisaties door de bomen het bos weer te zien. Van de Schijf van Vijf en het Nationaal Preventieakkoord tot de Green Deal Duurzame Zorg en het Goede Zorg Proef Je-programma: samen vertalen we complexe richtlijnen naar praktische en haalbare stappen op maat.
Ik help organisaties met
- Assortiments- en menuanalyse
- Gezondere en duurzamere product keuzes
- Eiwittransitie en innovatie
- Voedingskundige beoordeling van producten en recepturen
- Etikettering en voedingsclaims
- Workshops en kennisoverdracht voor teams
- Draagvlak creëren bij medewerkers, zorgprofessionals en eindgebruikers
- Gezonde marketing- en communicatiecampagnes die inhoudelijk kloppen
Mijn werk richt zich op drie thema’s
Gezonder assortiment
Analyse, innovatie en eiwittransitie.
Inhoudelijke borging
Etikettering en claims.
Implementatie
Draagvlak en kennis binnen de organisatie.
Meer dan alleen advies
De echte uitdaging is draagvlak. Een verandering heeft pas impact wanneer medewerkers, koks, zorgprofessionals en eindgebruikers erachter staan. Geen dikke rapporten die in een la verdwijnen, wel praktische inzichten en concrete stappen die beweging creëren.
Klaar om in beweging te komen?
Plan vrijblijvend een kennismakingsgesprek door het contactformulier in te vullen. Dan kijken we samen wat we voor elkaar kunnen betekenen.